Julienne
mannelijk/vrouwelijk (de)/ʒyl(i)ˈjɛnə/
Wat is de betekenis van Julienne?
Julienne betekent: (kookkunst) in dunne staafjes gesneden of gehakte vorm van groente, vergelijkbaar met de vorm en grootte van luciferhoutjes
Betekenis
zelfstandig naamwoord
- (kookkunst) in dunne staafjes gesneden of gehakte vorm van groente, vergelijkbaar met de vorm en grootte van luciferhoutjes
Voorbeelden van "Julienne" in een zin
- Snijd de wortel julienne, dus in flinterdunne staafjes zo lang als een luciferhoutje.
- Werk af met de julienne van lente-ui.
- Maak de peterselieworteltjes schoon, schil ze en maak er julienne van.
Etymologie
*van "julienne"
Bron: OpenTaal & WikiWoordenboek