Dit woord is niet gevonden in de woordenlijst.

afkruiden

Betekenis

werkwoord

ov (ov) afmaken van een gerecht door kruiden toe te voegen
Tip: de seitan voor hij in de pot gaat afkruiden met kippenkruiden, een mengsel met currypoeder, paprikapoeder en allerhande specerijen, kan voor extra pit zorgen. Wel niet overdrijven en afwegen tegenover de hoeveelheid mosterd die u gebruikt.
Snijd het gebraad zeer dun en schik het op het bord als een carpaccio. Dresseer de saus erover en decoreer met enkele grote kappers en gekonfijte tomaten. Afkruiden met peper.
Kruid de tartaar af met ponzu en enkele druppels yuzusap.