apfelstrudel

Veel wintersporters strijken neer op het terras voor een warme apfelstrudel of knapperige schnitzel. Wie de skilatten in Oostenrijk bestijgt, doet er verstandig aan de Apfelstrudel-index 2016 van Snowplaza te bekijken. De prijzen voor de Oostenrijkse lekkernijen schijnen nogal ver uit elkaar te liggen. Zo betaal je in Mayrhofen in Tirol 8,50 euro voor een apfelstrudel en in Flachau in Salzburg 'slechts' 4,20 euro. Tubantia Sanne Riepema 11-01-17 [https://www.tubantia.nl/reizen/een-apfelstrudel-in-tirol-dat-is-dan-8-euro-50-alsjeblieft~a3218115/ Een apfelstrudel in Tirol? Dat is dan 8 euro 50 alsjeblieft]

De Zondagswet mag dan worden afgeschaft, de zondag blijft voor veel gezinnen heilig. Zij hebben hun eigen rituelen op deze rustdag. ,,Elke zondagochtend fietsen we met z'n allen naar de schaatsbaan. Na afloop drinken we chocolademelk met slagroom en eten we apfelstrudel." Tubantia Tonny van der Mee en Daborah Jongejan 11-01-17 [https://www.tubantia.nl/binnenland/schrappen-gedateerde-zondagswet-is-vooral-symbolisch~afc29a97/ Schrappen gedateerde Zondagswet is vooral symbolisch]

De Zwitserse keuken kent amper een monumentale historie, maar fijnproevers zijn het. Kaas en chocolade vormen de paradepaardjes, de horeca is van topniveau en Zwitsers kunnen alles met aardappel. Een kleine proeve van de grote broer was dan ook leuk geweest op het minibergje in Driebergen, want nu rest ons slechts de apfelstrudel van de buren (Oostenrijk) als schijn van een Zwitsers alibi. Huisgemaakt, dat dan weer wel. Belangrijke tip: de appel en de vanillesaus mogen wat warmer. Niet in de laatste plaats om de neus van uw koukleum te verwennen. Tubantia 11-01-17 [https://www.tubantia.nl/binnenland/jodelahiti-nein~a9ddd056/ Jodelahiti? Nein!]