Dit woord is niet gevonden in de woordenlijst.

baba ganoush

mannelijk/vrouwelijk (de)/xxxx/

Betekenis

zelfstandig naamwoord

Baba ganoush is een salade van geroosterde aubergines
Wie door het prachtig geïllustreerde boek van Grimm bladert, ziet meteen waar de jury van de Gourmand Awards voor viel. Er zijn veel foto's waardoor het water je acuut in de mond loopt, maar vooral de diversiteit valt op. Van baba ganoush tot een full English breakfast. En natuurlijk de simpele boterham met hagelslag kon ook niet ontbreken. Tubantia Renske Baars 30-mei-2017
Er is één menu met smeersels (hummus, tzatziki, baba ganoush) vooraf, gevolgd door zes koude mezze (tussengerechten), hoofdgerecht en dessert. Volkskrant Mac van Dinther 14 oktober 2017

* uit het Arabisch