Dit woord is niet gevonden in de woordenlijst.

beknibbelflatie

vrouwelijk (de)/bəˈknɪbəlˌfla(t)si/

Betekenis

zelfstandig naamwoord

economie (economie) geldontwaarding die producenten camoufleren door minder dure ingrediënten te gebruiken bij een gelijkblijvende prijs
Van beknibbelflatie spreken we nu wanneer fabrikanten op dure (belangrijke) ingrediënten bezuinigen. Donats favoriete voorbeeld: de lekkerbekjes van Albert Heijn bevatten voorheen 75 procent vis, nu 55 procent.
Fabrikanten hebben een nieuw trucje om prijsstijgingen te verbergen: beknibbelflatie. Ze bezuinigen dan stiekem op dure ingrediënten. Ze worden vervangen door goedkopere ingrediënten terwijl de verkoopprijs gelijk blijft of zelfs stijgt.

*, kofferwoord van en in 2024 als term geïntroduceerd door de , als leenvertaling van "skimpflation" (zie vindplaats hieronder)