Dit woord is niet gevonden in de woordenlijst.

bisque

mannelijk/vrouwelijk (de)/'bisk/

Betekenis

zelfstandig naamwoord

voeding, kookkunst (voeding) (kookkunst) gebonden soep van schaal- of schelpdieren, bij voorbeeld kreeft, krab, langoustine of garnalen dus schaaldierensoep

* Leenwoord uit het Frans, in de betekenis van ‘soep van vis of kreeft’ voor het eerst aangetroffen in het jaar 1847

Spaansbisque