bordelaise

vrouwelijk (de)/bɔrdəˈlɛːzə/

Wat is de betekenis van bordelaise?

bordelaise betekent: (voeding) saus bij vlees, gemaakt met bordeauxwijn

Betekenis

zelfstandig naamwoord
  1. voeding (voeding) saus bij vlees, gemaakt met bordeauxwijn
  2. verouderd, historisch (verouderd) (historisch) benaming voor wijnhuizen waar je wijn per glas kon gebruiken
  3. verouderd (verouderd) type eikenhouten vat van ongeveer 225 liter, ook gebruikt als inhoudsmaat
  4. verouderd (verouderd) wijnfles van het type dat kenmerkend is voor bordeauxwijnen

Voorbeelden van "bordelaise" in een zin

  • Met dit recept wordt het een lekkere bordelaise.
  • Hij wil naar de Bordelaise en springt op het overvolle achterbalcon van een...... auto-omnibus.
  • (…) 1 v. Suiker, 1 bordelaise Vermouth, Order.
  • De prijs, een voorsnijmes, lepel en vork in zilver, behaald door Maria Catharina, van D. H. Stam te Amsterdam ; de premie, een kristallen bordelaise met zilver, door de Jonge Anna, van J. A. de Jong, te Leeuwarden.

Etymologie

*van "Bordelaise" "Bordeauxse", verwijzing naar de plek van ontstaan