Dit woord is niet gevonden in de woordenlijst.

cantharellensaus

mannelijk/vrouwelijk (de)

Betekenis

zelfstandig naamwoord

voeding (voeding) dikke vloeibare substantie gemaakt van pittige, eetbare paddenstoelen
Het hoofdgerecht was gegrilde ossenhaas in bladerdeeg met cantharellensaus en aardappelgratin.