Dit woord is niet gevonden in de woordenlijst.

ceviche

vrouwelijk (de)/seˈvɪtʃə/

Betekenis

zelfstandig naamwoord

kookkunst (kookkunst) oorspronkelijk Zuid-Amerikaans gerecht met stukken rauwe vis, in citroensap geweekt en met kruiden op smaak gebracht
Ook de roodbaars is met zijn rood-roze glanzende huid een knappe vis, zoals Schreuder hem beschrijft. "De geur en de smaak zijn net iets sterker dan die van kabeljauw. Vanwege het rozige vlees ziet hij er als ceviche prachtig uit. (…)"

*van """