crème fraîche
mannelijk/vrouwelijk (de)/krɛːmˈfrɛʃ/
Wat is de betekenis van crème fraîche?
crème fraîche betekent: (voeding), (kookkunst) aangezuurde room op basis van koe- of geitenmelk, gebruikt om bijv. aan een soep of saus meer smaak en volume te geven
Betekenis
zelfstandig naamwoord
- (voeding), (kookkunst) aangezuurde room op basis van koe- of geitenmelk, gebruikt om bijv. aan een soep of saus meer smaak en volume te geven
- (voeding), (kookkunst) (Vlaams) slagroom
Voorbeelden van "crème fraîche" in een zin
- Roer op het laatst de crème fraîche door de soep.
Etymologie
*van "crème fraîche"
Bron: OpenTaal & WikiWoordenboek