depouillement
onzijdig (het)
Wat is de betekenis van depouillement?
depouillement betekent: (kookkunst) het uitkoken, waardoor de saus wordt wat ze zijn moet, zonder vet, onzuiverheden en schuim, dus glad en zuiver
Betekenis
zelfstandig naamwoord
- (kookkunst) het uitkoken, waardoor de saus wordt wat ze zijn moet, zonder vet, onzuiverheden en schuim, dus glad en zuiver
Veelgestelde vragen over depouillement
Wat is de betekenis van depouillement?
depouillement betekent: (kookkunst) het uitkoken, waardoor de saus wordt wat ze zijn moet, zonder vet, onzuiverheden en schuim, dus glad en zuiver
Welk woordgeslacht heeft depouillement?
depouillement is een onzijdig (het).
Etymologie
* afleiding van (nomact) depouilleren
Bron: OpenTaal & WikiWoordenboek