keikop

mannelijk (de)

Betekenis

zelfstandig naamwoord

een koppig, eigenwijs persoon die niet snel zijn uitgesproken mening veranderd
inwoner van Poperinge
soort schuimgebak
We stellen vast dat de keuken werkt met mooie en verse ingrediënten en dat aan de bereiding en de presentatie de nodige zorg wordt besteed. Dat wordt bevestigd door de ‘keikop’ (5,50 euro) die we als nagerecht delen, een beslist niet kinderachtig uitgevallen stuk schuimgebak van hazelnoot waar een Rotterdammer – vrachtwagenchauffeur, bootwerker of culinair recensent – weer even mee vooruit kan. NRC Frank van Dijl 19 mei 2017 [https://www.nrc.nl/nieuws/2017/05/19/industriele-omgeving-met-een-huiselijke-toets-9340371-a1559422 Industriële omgeving met een huiselijke toets]