Dit woord is niet gevonden in de woordenlijst.

lamszwezerik

mannelijk (de)/ˈlɑmswezərɪk/

Betekenis

zelfstandig naamwoord

voeding (voeding) borstklier van een jong schaap als delicatesse
Marokkanen doen niet moeilijk met het vooraf blancheren van lamszwezerik om ze vervolgens tussen een theedoek onder een snijplank te ontdoen van hun surplus aan vocht alvorens ze te bereiden, zoals Franse keukenmores voorschrijven.