Dit woord is niet gevonden in de woordenlijst.

maceratie

vrouwelijk (de)/xxxx/

Betekenis

zelfstandig naamwoord

medisch (medisch): verweking van weefsel met name bij langdurige blootstelling aan vocht
biologie (biologie): het fijnmaken van voedsel in de maag
biologie (biologie): een methode om door gecontroleerde rotting vlees van het bot te verwijderen
scheikunde (scheikunde): het extraheren van in vet oplosbare bestanddelen van biologisch materiaal in een olie of een organisch oplosmiddel
oenologie (oenologie): ~ onder koolzuur: een techniek waarbij druiven vóór de alcoholische hoofdgisting ongeplet in een afgesloten vat onder extra toegevoegd koolzuurgas een periode onder anaerobe omstandigheden kunnen rijpen

* van macereren

Engelsmaceration, maceration, maceration