Dit woord is niet gevonden in de woordenlijst.

moelleux

mannelijk (de)/mwɛˈlø/

Betekenis

zelfstandig naamwoord

oenologie (oenologie) zoete wijn gemaakt van overrijpe witte druiven
Oplossing van het probleem: laat de asielzoekers in de jungle van Calais kennismaken met wat Frankrijk op culinair gebied te bieden heeft. Zet hen een trechter aan de mond en voer ze foie gras met calvados, coq au vin met Fourme d’Ambert, een goddelijke bouillabaisse met dame blanche toe, om het geheel vervolgens weg te spoelen met een moelleux uit 1947. Dan zullen ze zo’n gewaagde oversteek niet langer overwegen.
kookkunst (kookkunst) gebakje van cake met een zachte vulling
Het dessert is ook een klassieker: moelleux, een warm chocoladetaartje met bosvruchtencoulis en crumble, de warme chocola loopt mooi weg.

*van "moelleux" "vol merg; mollig"