Dit woord is niet gevonden in de woordenlijst.

muhammara

mannelijk/vrouwelijk (de)/muhɑˈmara/

Betekenis

zelfstandig naamwoord

kookkunst (kookkunst) pittige dipsaus met gemalen walnoten en rode pepers
Snijd voor de muhammara de ui heel fijn
Bestel vooral de lamsspies en de baklava. En blijf zeuren om kibbeh nayé, muhammara en geroosterde vogeltjes. Misschien dat ze dan de kaart eens uitbreiden.

*van "محمرة" (muḥammara) "rood kleurend", als naam voor een gerecht aangetroffen vanaf 2013 (zie vindplaats hieronder)

Engelsmuhammara

Arabischمحمرة