Dit woord is niet gevonden in de woordenlijst.

pomtayer

mannelijk/vrouwelijk (de)

Betekenis

zelfstandig naamwoord

knol van de tayer, , die men gebruikt als ingrediënt in pom
De bijna zestig aanwezigen zitten na de amuses – onder meer een wafel van aardappel met chutney – en de coquille met pompoen en pomtayer, nu te watertanden boven een heilbot met tandoori en kokos massala. Het is die bijna 200 euro per couvert (all inn) meer dan waard, zoveel is duidelijk.
Pom is typisch Surinaams. Volgens Peggy heeft het de naam een nationaal gerecht te zijn. ,,Het wordt gegeten bij feesten en partijen: speciale gelegenheden.” Het gerecht wordt gemaakt met een knol, de pomtayer.

* uit het Surinaams - Nederlands