Dit woord is niet gevonden in de woordenlijst.
scroppino
mannelijk (de)/skrɔˈpino/
Betekenis
zelfstandig naamwoord
- (drinken) (kookkunst) cocktail van mousserende witte wijn met wodka of grappa en met citroenijs of een andere combinatie van citroensmaak en ijs, die ook als neutraliserend tussengerecht bij diners wordt gebruiktDe Haagse jetset staat intussen bibberend van de kou aan hun scroppino te sippen op het statige bordes waarboven regenwolken zich samen pakken.Ravioli met bloedworst en langoustinestaarten is een even ongebruikelijk als ongebruikelijk lekker gerecht. Na scroppino en cheesecake blijven we – inclusief onverminderd gul ingeschonken glazen Saint Véran – keurig beneden de honderd euro.
Etymologie
*van "sgroppino", afgeleid van "gropin" "sorbet met citroenijs" en "desgropante" "ontknoper" , als benaming van een tussengerecht aangetroffen vanaf 1995
Bron: OpenTaal & WikiWoordenboek