shoyu

mannelijk (de)/ˈʃɔju/

Betekenis

zelfstandig naamwoord
  1. kookkunst (kookkunst) saus gemaakt van gefermenteerde sojabonen met graan
    Stoom de filets in circa 5 minuten (deksel op de stomer) gaar. Geef hierbij bruine rijst en sprenkel er een drupje shoyu (natuurlijke sojasaus) over.

Etymologie

*van "醤油" (shōyu)

Bron: OpenTaal & WikiWoordenboek