Dit woord is niet gevonden in de woordenlijst.

soto

mannelijk (de)/ˈsoto/

Betekenis

zelfstandig naamwoord

kookkunst (kookkunst) (Nederlands-Indië) pittig gekruide vleessoep
Op naar het derde gerecht: met soja afgelakte corvina (ombervis), overgoten met soto, een Indonesische soep, deze is van shiitake met daarin, zoals bij soto, een gekookt eitje erin en wat seroendeng erover. Leuk bedacht, maar de soto vinden we iets te zout en dat overvleugelt de vis.

Etymologie

*van "soto"

Bron: OpenTaal & WikiWoordenboek