stengelui

Wat is de betekenis van stengelui?

stengelui betekent: (bloemplanten) in China en Japan een belangrijkere groente dan de ui. In Japan zijn rassen gekweekt, die door hun lange schacht uiterlijk sterk op prei lijken. De stengelui moet niet verward worden met de lente-ui of bosui, die tot een andere soort hoort, namelijk Allium cepa. In Nederland wordt de stengelui op bescheiden schaal geteeld, vooral door de amateurtuinder