transvet

onzijdig (het)/xxxx/

Betekenis

zelfstandig naamwoord
  1. scheikunde (scheikunde) een onverzadigd vet waarvan een of meer dubbele bindingen een transconfiguratie vertonen
    Natuurlijk gevormde onverzadigde vetten zijn in de regel allemaal cis- en niet transvetten.
    In New York mogen snackbars, restaurants en pizzeria's per 1 juli 2008 geen voedsel met kunstmatige transvetten meer verkopen [https://www.ntvg.nl/artikelen/alle-transvetzuren-de-wereld-uit/volledig www.ntvg.nl]

Etymologie

*afgeleid van vet

Antoniemen

cisvet

Vertalingen

Spaansácido graso trans
Bron: OpenTaal & WikiWoordenboek