Synoniemen van ethiopische mosterd

(bloemplanten) een eenjarige plant, die behoort tot de kruisbloemenfamilie. De plant komt van nature voor in Ethiopië, maar kan ook goed geteeld worden in Europa. De soort zou ontstaan zijn uit de kruising tussen kool () en zwarte mosterd (). Alhoewel Ethiopische mosterd in Ethiopië geteeld wordt als oliegewas heeft het gewoonlijk een hoog gehalte van ongewenste glucosinolaten en erucazuur, waardoor het in vergelijking met koolzaad () een slechte keus is