alcoholpercentage

onzijdig (het)/ˈɑlkohɔlpɛrsɛŋˌtaʒə/

Betekenis

zelfstandig naamwoord

hoeveelheid ethanol in verhouding tot een totale hoeveelheid vloeistof, uitgedrukt in honderdsten, vooral gebruikt bij sterke drank
Uit de gegevens blijkt ook dat mensen in de controlegroep die alleen wijn dronken een stuk eerder beneveld raakten dan proefpersonen die alleen bier dronken. Dat heeft waarschijnlijk te maken met het hogere alcoholpercentage van wijn, 11 procent, vergeleken met de 5 procent van het bier.
De alcoholpercentages in speciaalbier lopen sterk uiteen.