au bain-marie

oˌbɛ̃maˈri

Wat is de betekenis van au bain-marie?

au bain-marie betekent: verhitten van voedsel door middel van een warm waterbad

Betekenis

bijvoeglijk naamwoord
  1. kookkunst_in_het_nederlands verhitten van voedsel door middel van een warm waterbad

Etymologie

uit het Frans