bearnaisesaus
mannelijk/vrouwelijk (de)/ˌbejɑrˈnɛzəˌsɑus/
Wat is de betekenis van bearnaisesaus?
bearnaisesaus betekent: (voeding) saus gemaakt van opgeklopte boter en eigeel met toevoeging van een gastrique, bestaande uit wijn, azijn, dragon, mignonettes, kervel, bouquet garni en sjalotten
Betekenis
zelfstandig naamwoord
- (voeding) saus gemaakt van opgeklopte boter en eigeel met toevoeging van een gastrique, bestaande uit wijn, azijn, dragon, mignonettes, kervel, bouquet garni en sjalotten
Vertalingen
Spaanssalsa bearnesa
Bron: OpenTaal & WikiWoordenboek