bierbrouwen

/ˈbirbrɑuwə(n)/

Betekenis

werkwoord

inerg, drinken (inerg), (drinken) bereiden van een alcoholische drank uit gefermenteerde mout
Door Mekaar-zanger en -bassist Kasper Peterson wilde bierbrouwen, en leerde dat van de Belgen.
Gisten zijn eencellige schimmels die suiker omzetten in alcohol en voor het bierbrouwen noodzakelijk zijn.

Bron: OpenTaal & WikiWoordenboek