blaaswier

Zeewier is een delicatesse en je kunt het nu al gewoon gaan afknippen aan onze kust. Maar er is meer potentieel: uit een onderzoek van het project SeaConomy blijkt dat het Belgische deel van de Noordzee uitermate geschikt is voor de kweek van bijvoorbeeld suikerwier, Atlantische wakame, blaaswier, zee-eik, zeesla, dulse, nori of Iers mos - en dat op een economisch rendabele manier.