boerenkaas
mannelijk (de)
Betekenis
zelfstandig naamwoord
- (voeding) kaas die grotendeels met de hand is gemaakt op een kaasboerderij van rauwe melk, alleen Nederlandse kaas die volgens traditionele en gecontroleerde bereidingswijze op een kaasboerderij bereid is, mag als boerenkaas worden verkocht
Bron: OpenTaal & WikiWoordenboek