entremets

mannelijk (de)/ɑ̃trəˈmɛts/

Betekenis

zelfstandig naamwoord
  1. kookkunst (kookkunst) klein gerecht dat tussen twee echte gangen van een maaltijd wordt geserveerd

Etymologie

*via Middelnederlands "entremes" van "entremets", in de betekenis "tussengerecht" aangetroffen vanaf 1265-1270