glaceren
Wat is de betekenis van glaceren?
glaceren betekent: (ov), (kookkunst) met een laag suiker bedekken en dan verhitten zodat de suiker glanzend wordt, kan ook gedaan worden met honing
Betekenis
werkwoord
- (ov), (kookkunst) met een laag suiker bedekken en dan verhitten zodat de suiker glanzend wordt, kan ook gedaan worden met honing
Etymologie
*afgeleid van het Franse glacer () [https://fr.wiktionary.org/wiki/glacer Wiktionnaire]
Vertalingen
Engelsglaze
Fransglacer
Duitsglasieren
Spaansglasear, alcorzar
Bron: OpenTaal & WikiWoordenboek