haggis

mannelijk (de)

Betekenis

zelfstandig naamwoord

gevulde schapenmaag uit Schotland
Gasten werden getrakteerd op een typisch Schots feest. En dat was dus compleet met doedelzakmuziek, 'Auld Lang Syne' gezongen door NostraDAMES, het traditionele Schotse gerecht Haggis en vanzelfsprekend ontbrak de whisky niet.
Haggis: Dit typisch Schotse gerecht wordt gemaakt door een schapenmaag te vullen met onder andere gemalen schapenlever, -tong, -hart en -vet. Voor veel mensen een reden om deze maaltijd over te slaan, maar wie durft kan het ook thuis bereiden.

* uit het Latijn