Dit woord is niet gevonden in de woordenlijst.

kalfshaas

mannelijk (de)/ˈkɑlᵊfsˌhas/

Betekenis

zelfstandig naamwoord

voeding (voeding) mals vlees afkomstig van de rugspieren in de lende van een jong rund
De kalfshaas mag een tikje te droog zijn, de krokant gebakken zwezerik is perfect bereid.