kookzak
mannelijk (de)
Betekenis
zelfstandig naamwoord
- (plastic) zak waarin men voeding sous-vide (onder vacuum in een warmwaterbad) kan bereiden en daarna bewarenZakpak levert hoogwaardig kwalitatieve kookzakken. De zakken zijn vervaardigd uit gecoëxtrudeerde buisfolie met een bacterievrije binnenzijde. Geschikt voor pasteurisatie en sous-vide garen, kookvast tot 121 graden celsius in de standaarddiktes 80 en 100 micron.
Bron: OpenTaal & WikiWoordenboek