Dit woord is niet gevonden in de woordenlijst.

madeirasaus

mannelijk/vrouwelijk (de)/maˈdɛːraˌsɑus/

Betekenis

zelfstandig naamwoord
  1. kookkunst (kookkunst) vloeibare substantie op basis van sterk geconcentreerde runderbouillon en maderawijn, waarmee een gerecht nog lekkerder wordt gemaakt
    Klassiek bij tong is zoetige saus, een madeirasaus.