nicotinezuur

onzijdig (het)/xxxx/

Betekenis

zelfstandig naamwoord

biochemie (biochemie) een van de voor de mens noodzakelijke vitaminen, een wateroplosbaar microvoedingsmiddel dat van belang is voor de menselijke gezondheid.Is toegelaten als antioxidant en kleurbeschermer (voor brood en graanproducten) onder nummer E375
Nicotinezuur wordt in bepaalde gevallen voorgeschreven om de bloeddruk en het cholesterolgehalte van het bloed te verlagen.

Engelsniacin

Fransniacine

DuitsNicotinsäure

SpaansE375, niacina, ácido nicotínico