nierbed
onzijdig (het)
Betekenis
zelfstandig naamwoord
- klomp vet waarin de nieren liggen; perirenale vetIn de naoorlogse jaren zag Bloemendaal de slagersbranche ingrijpend veranderen. „Mensen hielden vroeger van vette koeien. Een achterbout hing je voor het winkelraam, ’s avonds voordelig verlicht, de buiklap teruggeslagen zodat het grote nierbed goed zichtbaar was.
Bron: OpenTaal & WikiWoordenboek