peulerwt

mannelijk/vrouwelijk (de)

Betekenis

zelfstandig naamwoord

erwt waarvan men ook de peul kan eten
Een terrine van foie gras, wie begint daar nog een vijfgangenmenu mee? Je hebt meteen al geen honger meer. Gelukkig kon ik het vervangen door het eerste voorgerecht van een ander menu, tonijn a la plancha met scampi en peulerwten. Helaas bleek die bereiding al even ongeschikt als opener: de portie was te groot, het gerecht miste fraîcheur, de tonijn was van een twijfelachtige versheid en bovendien volkomen drooggebakken. De Standaard 07 FEBRUARI 2009 BRUNO VANSPAUWEN [http://www.standaard.be/cnt/g4i261577 DE KWIZIEN]