rookkaas

mannelijk (de)

Betekenis

zelfstandig naamwoord
  1. kaas die in de rookkamer is behandeld of waaraan een rookaroma is toegevoegd
    Ze nemen vanavond afscheid in stijl, tijdens een licht souper in het plaatselijke café. Op het menu staan onder meer gerookte zalm, paling en whisky, rookkaas, rookvlees en rookworst. En dan een fijne sigaar toe natuurlijk.Tegen middernacht zullen de leden van sigarengenootschap De Dampkring vervolgens symbolisch hun sigaren doven. Tubantia 30-06-08 [https://www.tubantia.nl/overig/afscheid-in-stijl-met-gerookte-zalm-en-rookkaas~a04e66f83/ Afscheid in stijl met gerookte zalm en rookkaas]
    Als je minder zout wilt eten, dan kun je sterk gezouten kaas het best vermijden. Met name oude, belegen en rookkaas bevatten veel zout. Ook met vleeswaren moet je oppassen. Zo zit rookvlees, spek, salami en rauwe ham boordevol met zout. Ga liever voor kalkoenfilet, kipfilet of fricandeau. De Telegraaf 04 jan. 2016 [https://www.telegraaf.nl/vrouw/460310/lekker-koken-met-minder-zout Lekker koken met minder zout!]

Vertalingen

Engelssmoked cheese