spekslagerij

vrouwelijk (de)/ˈspɛkslaɣəˌrɛi/

Betekenis

zelfstandig naamwoord
  1. bedrijf (bedrijf) bedrijf waar varkens worden geslacht
    Zijn voorouders begonnen ooit een klokkenmakerij. Daarna werd het een spekslagerij. Zijn oma, nu 95, vertelt geregeld over koningin Wilhelmina die vroeger in de vaart bij Zoetermeer ging schaatsen en dan per se worst van Van Herwijnen wilde.
    Het stijgend verbruik van varkensvlees deed het aantal spekslagerijen in de Mandelstad aangroeien.

Synoniemen

varkensslachterij
Bron: OpenTaal & WikiWoordenboek