Dit woord is niet gevonden in de woordenlijst.

transvetzuur

onzijdig (het)/xxxx/

Betekenis

zelfstandig naamwoord

scheikunde (scheikunde) een onverzadigd vetzuur waarvan een of meer bindingen een transconfiguratie bezitten
Bij hydrogenering van onverzadigde vetzuren wordt een deel niet verzadigd maar wel omgezet van cis naar trans.