varkenshaar

Varkensgelatine in geitenkaas, visgelatine in vruchtensap en eendenveren of varkenshaar in brood. Het zit er in, maar staat niet of in bedekte termen op de ingrediëntenlijst. Dierlijke bijproducten of producten zitten in heel veel voedingsmiddelen, zoals in kaas, sap, olijfolie, brood en chips. Dit hoeft wettelijk niet expliciet op de verpakking te staan, het kan ook als E-nummer opgevoerd worden. Volgens consumentenorganisatie foodwatch komt dit door een „hiaat in de wetgeving”. De organisatie begint een e-mailactie om duidelijkheid hierover te krijgen. De Telegraaf 13 aug. 2014 [https://www.telegraaf.nl/nieuws/924092/varkenshaar-in-brood-en-visgelatine-in-sap Varkenshaar in brood en visgelatine in sap]

Maar het is Hollands brood. En dat is niet voor moslims. Hollands brood kan varkensreuzel bevatten alsook iets wat in de bakkersbranche ‘broodversterker’ heet (hoofdingrediënt vermalen varkenshaar). In geval van twijfel geldt voor een goede moslim: ‘niet doen’. NRC 30 september 2015 [https://www.nrc.nl/nieuws/2015/09/30/voor-vluchtelingen-zijn-arme-gemeenten-beter-1539623-a135575 Voor vluchtelingen zijn arme gemeenten beter]

Je zult maar advocaat zijn en een zedendelinquent moeten verdedigen. Je zult het varkenshaar maar zijn dat voor de toiletborstel wordt gebruikt. Overal in het universum moet het vuile werk worden opgeknapt. Door mensen, door dingen, door kleuren zelfs. NRC Martine Kamsma 17 januari 2019 [https://www.nrc.nl/nieuws/2019/01/17/dit-is-de-kleur-die-levens-moet-gaan-redden-a3650653 Dit is de kleur die levens moet gaan redden]