Vijzel
Wat is de betekenis van Vijzel?
Vijzel betekent: (scheikunde), (gereedschap) vat waarin met een stamper stoffen fijngestampt kunnen worden
Betekenis
- (scheikunde), (gereedschap) vat waarin met een stamper stoffen fijngestampt kunnen worden
- (bouwkunde) (techniek) dommekracht of krik waarmee door middel van een schroef- of hydraulisch systeem, grote kracht kan worden uitgeoefend.
- (waterbeheer) (techniek) waterschroef, een spiraalvormig onderdeel van een gemaal
Voorbeelden van "Vijzel" in een zin
- Vijzels worden van hard materiaal zoals messing, porselein of agaat vervaardigd.
- Met behulp van een groot aantal vijzels is het gebouw opgevijzeld.
- Een ronddraaiende vijzel werkt het water omhoog.
Betekenis en uitleg van Vijzel
Een vijzel is een keukengerei dat gebruikt wordt om kruiden, specerijen of andere ingrediënten fijn te malen of te vermalen. Het bestaat meestal uit een komvormige houder en een stamper, waarmee je ingrediënten tegen de bodem kunt drukken en draaien.
Vijzels worden vaak gebruikt in de keuken voor het bereiden van sauzen, pesto of kruidenmengsels. Het malen in een vijzel geeft vaak een intensere smaak dan een elektrische molen, omdat de ingrediënten niet alleen worden gemalen, maar ook worden gekneusd, waardoor de aroma's vrijkomen. Dit traditionele hulpmiddel is bijzonder populair in de Mediterrane en Aziatische keukens.
Voorbeelden
- Met de vijzel maakte ik een heerlijke verse pesto van basilicum en pijnboompitten.
- In het recept staat dat je de specerijen eerst in de vijzel moet malen voor een betere smaak.
- Tijdens de kookworkshop leerde ik hoe ik met een vijzel mijn eigen kruidenmix kon maken.
Woordoorsprong
Het woord 'vijzel' heeft zijn oorsprong in het Oudnederlands en is verwant aan het Duitse 'Mörser', wat ook verwijst naar een maalgereedschap.
Veelgestelde vragen over Vijzel
Wat is de betekenis van Vijzel?
Vijzel betekent: (scheikunde), (gereedschap) vat waarin met een stamper stoffen fijngestampt kunnen worden
Hoeveel betekenissen heeft Vijzel?
Vijzel heeft 3 verschillende betekenissen in het Nederlands. Zie hierboven voor alle definities.
Welk woordgeslacht heeft Vijzel?
Vijzel is een mannelijk (de).
Wat zijn synoniemen van Vijzel?
Synoniemen van Vijzel zijn: stampvat, mortier, dommekracht, schroefkrik, schroef van Archimedes.
Hoe gebruik je Vijzel in een zin?
Voorbeeld: “Vijzels worden van hard materiaal zoals messing, porselein of agaat vervaardigd.”
Etymologie
*[B] van Middelnederlands "visele", in de betekenis van ‘windas’ aangetroffen vanaf 1465
Uitdrukkingen
- hydraulische cilinder
- schroef van Archimedes