voedselproductie

vrouwelijk (de)/xxxx/

Betekenis

zelfstandig naamwoord

productie van voedsel
Onze huidige voedselproductie is in sterke mate afhankelijk van kunstmestfosfaat, gemaakt van ruwfosfaat. Berekeningen laten zien dat ruwfosfaat schaars wordt binnen enkele generaties. Het ‘fosfaatprobleem’ is groter dan het energieprobleem, want voor fosfaat is geen alternatief,’ zegt Oene Oenema. Fosfaat is essentieel voor plant, mens en dier [https://www.wur.nl/nl/show/Zonder-fosfaat-geen-voedsel.htm Wageningen universiteit en research]