voedselvergiftiging

vrouwelijk (de)/xxxx/

Wat is de betekenis van voedselvergiftiging?

voedselvergiftiging betekent: (medisch) ziekte veroorzaakt door het consumeren van eten, waarin zich een ziekmakende (giftige) stof bevindt

Betekenis

zelfstandig naamwoord
  1. medisch (medisch) ziekte veroorzaakt door het consumeren van eten, waarin zich een ziekmakende (giftige) stof bevindt

Voorbeelden van "voedselvergiftiging" in een zin

  • Bij een bacteriële voedselvergiftiging worden de verschijnselen niet veroorzaakt door de bacterie zelf, maar door door de bacteriën geproduceerde gifstoffen (toxines). Deze kunnen nog in het voedsel aanwezig zijn, ook al zijn de bacteriën zelf gedood (bijvoorbeeld door koken). Indien de verschijnselen door de bacteriën zelf worden veroorzaakt, spreekt men van een voedselinfectie.