weikaas
Wat is de betekenis van weikaas?
weikaas betekent: (voeding) zuivelproduct gemaakt uit de eiwitrijke en vetarme vloeistof ("wei" of "hui") die bij de bereiding van kaas uit de meer vaste bestanddelen van gestremde melk ("wrongel") overblijft
Betekenis
- (voeding) zuivelproduct gemaakt uit de eiwitrijke en vetarme vloeistof ("wei" of "hui") die bij de bereiding van kaas uit de meer vaste bestanddelen van gestremde melk ("wrongel") overblijft
- kaas gemaakt door de hui met toevoegingen te verwarmen zodat die weer samenklontert
- op kaas lijkend zuivelproduct, gemaakt door de hui in te koken
- (voeding) kaas die wat minder uit de vaste bestanddelen van melk bestaat en om die reden traditioneel wordt gezien als minder hoogwaardig
- kaas van afgeroomde melk
- (voeding) kaas die niet goed is uitgeperst en daardoor nog hui (eiwitrijke en vetarme vloeistof) bevat
Voorbeelden van "weikaas" in een zin
- Madame Mère’s favoriete kaas moet brocciu zijn geweest. Een van schapen- of geitenmelk gemaakte weikaas die doorgaans vers, binnen 48 uur, zijn culinaire bestemming krijgt. De verse kaas lijkt op de Italiaanse ricotta.
- De mensen die deze gelegenheid bezochten, waren arme drommels in kielen en hemdsmouwen, werklui en straatsjouwers, die de kelder indoken voor een kop warme koffie of een stuk bloedworst met boter en weikaas.
- {{ouds|1935/46
- {{ouds|1935/46
- {{ouds|1935/46
Betekenis en uitleg van weikaas
Weikaas is een soort kaas die in Nederland populair is, met een romige textuur en een milde smaak. Het wordt vaak gebruikt als smeerkaas of in sandwiches, en is geliefd bij zowel kinderen als volwassenen.
Je kunt weikaas gebruiken als snelle snack of als onderdeel van een uitgebreide lunch. Het is een veelzijdig product dat goed samengaat met verschillende soorten brood, crackers of fruit. De zachte consistentie maakt het ook geschikt voor het maken van dips en sauzen.
Voorbeelden
- Voor de lunch smeerde ik weikaas op mijn volkorenbrood met wat komkommer.
- De kinderen genieten van hun snack met weikaas en stukjes paprika.
- Tijdens het feestje serveerden we weikaas met verschillende soorten crackers en druiven.
Woordoorsprong
Het woord 'weikaas' komt van het Nederlandse 'wei', wat verwijst naar de vloeistof die overblijft na het maken van kaas, en 'kaas', het product zelf. Het suggereert een zachte, romige variant van kaas.
Veelgestelde vragen over weikaas
Wat is de betekenis van weikaas?
weikaas betekent: (voeding) zuivelproduct gemaakt uit de eiwitrijke en vetarme vloeistof ("wei" of "hui") die bij de bereiding van kaas uit de meer vaste bestanddelen van gestremde melk ("wrongel") overblijft
Hoeveel betekenissen heeft weikaas?
weikaas heeft 6 verschillende betekenissen in het Nederlands. Zie hierboven voor alle definities.
Welk woordgeslacht heeft weikaas?
weikaas is een mannelijk (de).
Hoe gebruik je weikaas in een zin?
Voorbeeld: “Madame Mère’s favoriete kaas moet brocciu zijn geweest. Een van schapen- of geitenmelk gemaakte weikaas die doorgaans vers, binnen 48 uur, zijn culinaire bestemming krijgt. De verse kaas lijkt op de Italiaanse ricotta.”