Dit woord is niet gevonden in de woordenlijst.

zymase

vrouwelijk (de)/xxxx/

Betekenis

zelfstandig naamwoord

een uit gistcellen getrokken perssap
Weinig mensen weten maar wat een zymase is.

* Leenwoord uit het Frans, in de betekenis van ‘sap uit gistcellen’ voor het eerst aangetroffen in het jaar 1900