Synoniemen van uht-melk

mannelijk/vrouwelijk (de)

(drinken) koemelk die enkele seconden sterk is verhit tot 135-150 °C en daardoor langer houdbaar is dan bij gewone pasteurisatie (15 seconden bij 72 °C) zonder het smaakverlies bij sterilisatie (minutenlang boven 100 °C)

Er zijn geen synoniemen bekend voor uht-melk.