aardappelvlokken

meervoud

Betekenis

zelfstandig naamwoord

gemalen en daarna gedroogde en geplette aardappelen die men o.a. gebruikt in de productie van chips
Pringles chips worden gemaakt van aardappelvlokken. Doordat er soms grote verschillen in de samenstelling en werkende eigenschappen van de vlokken zitten, moet het productieproces vaak worden bijgestuurd. Dit kost het bedrijf veel tijd en geld.
Aardappelverwerkingsbedrijf Lamb Weston/Meijer heeft een nieuwe afzetmarkt aangeboord in Afrika. Dankzij de bewoners van de Nigeriaanse versie van Big Brother is de vraag naar Zeeuwse aardappelvlokken "enorm" toegenomen.