azijn
Wat is de betekenis van azijn?
azijn betekent: (scheikunde) verkregen door oxidatie van verdunde alcohol (CH3-COOH)
Betekenis
- (scheikunde) verkregen door oxidatie van verdunde alcohol (CH3-COOH)
- (voeding) gebruikt om voedsel smaak te geven of te conserveren
Voorbeelden van "azijn" in een zin
- Olie en azijn worden gebruikt om een salade op smaak te brengen.
- Met lappen die van een overhemd waren gescheurd en die ze onderdompelde in een schaal azijn vermengd met citroensap boende ze de ramen waar het vuil zich had opgehoopt rond de sponningen.
Betekenis en uitleg van azijn
Azijn is een zuur vloeistof die ontstaat door de fermentatie van alcohol. Het heeft een scherpe smaak en wordt vaak gebruikt in de keuken voor dressings, marinades en conservering.
Azijn komt in verschillende varianten, zoals witte azijn, balsamico en appelciderazijn, elk met zijn eigen smaakprofiel. Je gebruikt azijn niet alleen om gerechten op smaak te brengen, maar ook om voedsel langer houdbaar te maken. Daarnaast is het een veelzijdig schoonmaakmiddel in huishoudens. De scherpe smaak kan ook een interessante aanvulling zijn in cocktails.
Voorbeelden
- Een scheutje azijn maakt de salade veel frisser en smaakvoller.
- Toen ik het oude houten meubel wilde schoonmaken, gebruikte ik azijn als natuurlijk schoonmaakmiddel.
- De chef voegde een beetje balsamicoazijn toe aan de saus voor een extra diepte van smaak.
Woordoorsprong
Het woord 'azijn' komt van het Latijnse 'aceto', wat zuur betekent, en verwijst naar de zure smaak van dit product.
Veelgestelde vragen over azijn
Wat is de betekenis van azijn?
azijn betekent: (scheikunde) verkregen door oxidatie van verdunde alcohol (CH3-COOH)
Hoeveel betekenissen heeft azijn?
azijn heeft 2 verschillende betekenissen in het Nederlands. Zie hierboven voor alle definities.
Welk woordgeslacht heeft azijn?
azijn is een mannelijk (de).
Wat zijn synoniemen van azijn?
Synoniemen van azijn zijn: azijnzuur.
Hoe gebruik je azijn in een zin?
Voorbeeld: “Olie en azijn worden gebruikt om een salade op smaak te brengen.”
Etymologie
* Leenwoord uit het Frans, in de betekenis van ‘vloeistof uit azijnzuur en water’ voor het eerst aangetroffen in het jaar 1285